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小松菜ナムル☆簡単
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小松菜ナムル☆簡単-レシピのメイン写真

小松菜ナムル☆簡単

MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677

にんにくと白胡麻たっぷり♪たくさん作ってもパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のようなアクも無く、お安く買えるので食べやすい一品にしました。

にんにくと白胡麻たっぷり♪たくさん作ってもパクパク食べられます！
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MIYAmanma
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にんにくと白胡麻たっぷり♪たくさん作ってもパクパク食べられます！
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ほうれん草のようなアクも無く、お安く買えるので食べやすい一品にしました。

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材料

  1. 小松菜 2束
  2. にんじん 1/2本
  3. ☆塩 大さじ1
  4. ★にんにく 1片
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★めんつゆ 小さじ1
  8. ★ごま油 大さじ2
  9. ★白胡麻（いりごま） 大さじ2
  10. ★白胡麻（すりごま） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って半分に切る。

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かして☆塩を入れる。
    小松菜の根の部分から入れる。

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方2写真
  3. 3

    1分経ったら葉の部分を入れる。
    葉がしんなりしたら湯を切り冷水に入れる。

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方3写真
  4. 4

    ボールに★の調味料を入れる。

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方4写真
  5. 5

    小松菜は水切りして3センチに切る。
    にんじんはスライサーで切る｡
    （刺身のつま用スライサーが良い）

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方5写真
  6. 6

    もう一度水切りして④に入れて、よく混ぜる｡

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり！

    • 小松菜ナムル☆簡単作り方7写真

コツ・ポイント

小松菜は茹で過ぎないように！

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MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677
2023/12/13 13:21に公開

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