キッチンペーパーで薄揚げを軽く押さえ油を取ります。

薄揚げを半分に切ります。

鍋に☆の調味料、切った薄揚げを入れ中火〜弱火で煮込みます。
煮汁が半分位になったらあげをひっくり返してください。

汁っけが無くなったら火を止め冷まして完成！
冷凍保存の場合
冷めたら1個1個ラップに包みジップロックに入れ冷凍。