作り方
- 1
ブリにしょうゆ、みりんを直接かけ
ビニール袋に入れて5分ほど置く - 2
袋から取り出し、塩こしょうを両面にふり
片栗粉を薄く全体的にまぶして馴染ませる - 3
油をひいたフライパンにならべて
弱火で両面に焼き目をつけたら、
料理酒をかけて少し蒸し焼きする。
(3〜5分程度) - 4
美味しそうな焼き目が付いたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回のブリは新鮮だったので
焼き加減は様子をみて
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3つの調味料に漬けて焼くだけ*\(^o^)/*手間は1分なのに美味しくなりますよ♡良かったらお試しくださいネ☆
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