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豚ハツde野菜炒め
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豚ハツde野菜炒め-レシピのメイン写真

豚ハツde野菜炒め

クック66Z1TW☆
クック66Z1TW☆ @cook_40361584

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材料

2人分
  • 豚ハツ薄切り 2パック
  • 生姜 1/3個
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • キャベツ 2～3枚
  • おくら 8本
  • クレイジーソルト 約大さじ2
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作り方

  1. 1

    カットしてある豚ハツをさらに半分に切る

  2. 2

    生生姜、野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で熱する

  4. 4

    3に豚ハツを入れて炒めて、片面の色が変わったらひっくり返して、生姜、キャベツ、おくらの順にハツを蓋するように入れていく

  5. 5

    蓋した野菜でハツを蒸し焼きにして、火が通ってきたらひたすら返して、クレイジーソルトをふりかけ回して完成

コツ・ポイント

ただ、焼くだけじゃなくて、しっかりと野菜もとれるようにと思いつきました

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クック66Z1TW☆
クック66Z1TW☆ @cook_40361584
2023/12/28 12:29に公開
キッチンドランカー飲兵衛のおじさんがつくるおつまみ、ごつまみ、ごはんのお供です子供も食べれるような物も作ることあり！？
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 オクラ キャベツ ハツ しょうが

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