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お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや
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お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや-レシピのメイン写真

お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや

ポメちんの台所
ポメちんの台所 @cook_40428450

年末年始の疲れた胃にも優しい♡味噌かゆ
野菜もたっぷりで栄養も満点です！
このレシピの生い立ち
子供の頃、体調を崩した時に母が作っていたものを再現してみました。

年末年始の疲れた胃にも優しい♡味噌かゆ
野菜もたっぷりで栄養も満点です！
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ポメちんの台所
ポメちんの台所 @cook_40428450

年末年始の疲れた胃にも優しい♡味噌かゆ
野菜もたっぷりで栄養も満点です！
このレシピの生い立ち
子供の頃、体調を崩した時に母が作っていたものを再現してみました。

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材料

2~3人分
  • ご飯 約1合分
  • 水 鍋に7~8分目
  • 和風だし 小さじ1程度
  • 味噌 大さじ2~3
  • 大根 7~8センチ分
  • 人参 5~6センチ分
  • かぼちゃ スライス4枚分
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作り方

  1. 1

    米は炊きたてでも冷ご飯でもOKです。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方1写真
  2. 2

    野菜をサイコロ状に切ります。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方2写真
  3. 3

    鍋に②の野菜と少し多めの水とだしを入れ野菜が柔らかくなるまで茹でます。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったら一旦火を止め味噌を入れます。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方4写真
  5. 5

    味噌が溶けたらご飯も入れます。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方5写真
  6. 6

    再び火をつけ沸騰する前に火を止め出来上がり！
    仕上げにお好みで小ネギ等散らしても彩りがキレイになります。

    • お腹に優しい♡栄養たっぷり味噌おじや作り方6写真

コツ・ポイント

水は最初少し多いかな？と思う位でも時間が経つと米が吸ってちょうど良くなるので多めと感じるくらいがおすすめです。

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ポメちんの台所
ポメちんの台所 @cook_40428450
2023/12/28 12:29に公開
料理は得意ではなくレパートリーも少なくコンプレックスでしたが、コンプレックスを克服すべく色々なレシピサイト見ながら作っているうちに、だんだん作るのも楽しくなって来ました(*Ü*)レシピを見ながら作ったものをつくれぽする楽しさも発見！自分のオリジナルレシピも投稿出来るようになれたらいいなぁ。。と、日々奮闘中ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647110
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