アボカドのチーズ焼き♪

ミント15♪ @cook_40373345
くり抜いたアボカドボートにアボカドとマッシュポテトを詰め、チーズを乗っけて焼いてみました♪おつまみにもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスに残しておいたマッシュポテトをアボカドでアレンジしてみようかと(о´∀`о)
アボカドのチーズ焼き♪
くり抜いたアボカドボートにアボカドとマッシュポテトを詰め、チーズを乗っけて焼いてみました♪おつまみにもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスに残しておいたマッシュポテトをアボカドでアレンジしてみようかと(о´∀`о)
作り方
- 1
アボカドは皮を洗い、縦半分に切り、左右をひねり、種を取り出す。
- 2
アボカドは、スプーンで中身をくり抜き、角切りにして、変色しない様にレモン果汁を垂らし混ぜておく。
- 3
ミニトマトは半分に切り、ほうれん草はラップを巻いてレンジにかけ、水につけて色止めをし、1cm位に切っておく。
- 4
水からじゃがいもを茹でて、熱い内に潰し、マッシュポテトを作る(今回はクリスマスに残したマッシュポテトを利用)
- 5
アボカドにマッシュポテトを入れて混ぜ、マヨネーズ、白だし、黒胡椒を加えさらに混ぜ合わせる。
- 6
くり抜いたアボカドの皮(ボート)に⑤を詰め、ほうれん草とミニトマトを乗せて、シュレッドチーズを乗せる。
- 7
グリルまたは、オーブントースターで予熱なしの240℃で8分焼き、こんがり焼き色がついたら完成です(*´꒳`*)♪
- 8
【補足】↑機種によって、焼き具合も変わって来るので、焼き色を見ながら調整して下さいネ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21646272







