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お餅消費にも♪鍋用鶏団子
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お餅消費にも♪鍋用鶏団子-レシピのメイン写真

お餅消費にも♪鍋用鶏団子

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

袋で混ぜるだけなので簡単お得♪餅入りなので満足感も高い鶏団子レシピです！
このレシピの生い立ち
お餅を余らせないために入れたところ、美味しく出来上がりました♪

袋で混ぜるだけなので簡単お得♪餅入りなので満足感も高い鶏団子レシピです！
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お餅消費にも♪鍋用鶏団子

chiguasa
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袋で混ぜるだけなので簡単お得♪餅入りなので満足感も高い鶏団子レシピです！
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材料

3〜4人分
  • 鶏むねひき肉 300g
  • 豆腐 150g
  • 長ネギ 1/3本
  • お餅 1切
  • A.塩 小さじ1/3
  • A.おろし生姜 大さじ1/2
  • A.片栗粉 大さじ1
  • A.酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーで包み耐熱皿にのせ、
    ラップをかけずに600wレンジで3分加熱後、
    粗熱を取り水切りをする。

    • お餅消費にも♪鍋用鶏団子作り方1写真
  2. 2

    長ネギはみじん切りに、お餅は8mm角程度に切る。

    • お餅消費にも♪鍋用鶏団子作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にひき肉と【A】を全て入れてよく練り混ぜる。

    • お餅消費にも♪鍋用鶏団子作り方3写真
  4. 4

    水切り豆腐と長ネギ、餅も加えてさらに混ぜ合わせる。

    • お餅消費にも♪鍋用鶏団子作り方4写真
  5. 5

    袋の端を切ってお好きな一煮立ちした鍋つゆに絞り入れる
    または
    スプーンを使って丸めながら入れる。

コツ・ポイント

・よく練り混ぜることで崩れにくくなります。
・お鍋やスープに使えます♪

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/12/26 13:43に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

鶏団子 お餅 ひき肉 片栗粉 酒 豆腐 鶏胸肉 長ネギ

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