牛乳を半分くらい電子レンジで温めて、砂糖を溶かしておく。

ボールに卵を割り、泡立て器で混ぜる。

ボールに、①の牛乳と残りの牛乳を入れて、混ぜる。

ボールに、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

器に入れる。この時、ザルなどで濾すとなめらかになります。

150度に予熱しておいたオーブンで、25分焼いて完成。