離乳食に♪かぼちゃ人参玉ねぎポタージュ♪

mar927
mar927 @cook_40428914

余計な調味料を使わず、安心して子供に食べさせられる栄養たっぷりメニューです。ハンドブレンダーで時短&簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
1歳の子供の野菜の摂取に悩み、美味しくたくさん食べてもらうメニューを考案しました。

離乳食に♪かぼちゃ人参玉ねぎポタージュ♪

余計な調味料を使わず、安心して子供に食べさせられる栄養たっぷりメニューです。ハンドブレンダーで時短&簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
1歳の子供の野菜の摂取に悩み、美味しくたくさん食べてもらうメニューを考案しました。

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材料

冷凍ストック12個分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 無塩バター 10g
  5. 350cc
  6. 牛乳 適量
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、人参、玉ねぎを薄めに切る

  2. 2

    お鍋に1を投入し、無塩バターを混ぜ、水350ccを入れる

  3. 3

    2のお鍋に蓋をして、弱めの中火で10分〜15分煮る

  4. 4

    野菜が柔らかくなったことを確認し、ハンドブレンダーで野菜を潰しながら混ぜる

  5. 5

    最後に軽く塩胡椒をして一旦完成!(こちらは味を見て入れなくてもOK)

  6. 6

    離乳食ストック用の容器に入れ、冷凍庫へ

  7. 7

    食べる前に電子レンジで解凍し、牛乳をお好みの量混ぜて完成!

コツ・ポイント

野菜と牛乳でビタミン、タンパク質が一気にとれる栄養たっぷりメニューです!牛乳を入れてストックすることも可能ですが、解凍してから牛乳を入れることで冷ます手間も省けます!
大人はコンソメを入れると美味しくいただけます♪

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