チャプチェ-レシピのメイン写真

チャプチェ

クック6H7NQQ☆
クック6H7NQQ☆ @cook_40315771

ニンニクがいい味だします
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたくて

チャプチェ

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材料

  1. 牛肉
  2. 玉ねぎ
  3. にんじん
  4. ピーマン
  5. 緑豆春雨
  6. さとう、醤油、味醂、酒
  7. ニンニクすりおろし 多め
  8. 胡麻油、白胡麻

作り方

  1. 1

    春雨をゆがき適当にきる。
    野菜を千切りにし、胡麻油でいため、肉も入れ炒め8割くらい火が通ったら春雨も入れる

  2. 2

    調味料とニンニクをいれ、味がつけば胡麻を振って完成

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写真もイマイチ、目分量、適当料理です。大体の割合でかいてるので調整してください。一応作ったら編集してますが、、基本甘めです。好きなものはとことんレシピ再現したいと頑張ります。簡単料理ですが、何十年も作ってるものはがりのせてます。中華味は、味の素の業務用をつかってます。
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