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簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪
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簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪-レシピのメイン写真

簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#謹賀新年 #ハーブチキン #香草焼き 日の出をイメージした料理、2023年のレシピ納め、新年に向け〜
このレシピの生い立ち
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簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1/2枚100gほど
  • 乾燥ローズマリー 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 卵 1個
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をフォークで満遍なく穴を開けて
    乾燥ローズマリーを両面にちらし
    オリーブオイルをなじませる

    • 簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉をフライパンで皮目から両面
    炒め

    • 簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪作り方2写真
  3. 3

    小鍋で湯を沸騰させ塩と酢を入れ
    沸騰後弱火 

    • 簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪作り方3写真
  4. 4

    穴あきお玉に卵を割り入れ、3分間熱し
    お玉ごと冷水につけ2分半、

    • 簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪作り方4写真
  5. 5

    炒めた鶏ももを皮目を上にし、卵をのせ
    黒胡椒し
    ナイフで切ったら完成!

    • 簡単!ハーブチキンのポーチドエッグのせ♪作り方5写真

コツ・ポイント

黒胡椒は卵の彩りの面もあるので、卵に目立つように散らしました♪本当に少しで良いかと

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2023/12/31 08:44に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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鶏もも肉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647842
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