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和風チョップドサラダ
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和風チョップドサラダ-レシピのメイン写真

和風チョップドサラダ

別府市
別府市 @cook_40095853

ポリポリ食感でおいしい☆
冷蔵庫で食べる直前まで冷やすことで、味が全体になじんでさらにおいしくなります(^^♪
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトさん主催の料理教室でも市民の方に大好評でした！

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ポリポリ食感でおいしい☆
冷蔵庫で食べる直前まで冷やすことで、味が全体になじんでさらにおいしくなります(^^♪
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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 小さじ2
  • トマト 1/2個（100ｇ）
  • きゅうり 1/2本（50ｇ）
  • アボカド 1/4個（50ｇ）
  • 冷凍枝豆 20ｇ
  • ★かつお節 小袋１袋
  • ★めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
  • ★酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはたっぷりの水と一緒に火にかける。
    沸騰後弱火で5分ゆで、ザルにあげて流水で20秒ほど洗う。

  2. 2

    トマト、きゅうり、アボカドをさいの目切りにする。

  3. 3

    冷凍枝豆を袋に書いてある表記どおりに電子レンジで加熱する。

  4. 4

    ボウルに①、②、③、★を入れ和え、冷蔵庫で冷やして馴染ませる。

  5. 5

    食べる直前に器に盛ったら完成！

コツ・ポイント

野菜の種類を変えたり、さいの目切りのサイズを大きくすると、歯ごたえが増します☆
1人当たり　エネルギー：83kcal、 塩分：0.6ｇ

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別府市
別府市 @cook_40095853
2024/01/31 01:09に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

チョップドサラダ 枝豆 ひじき トマト アボカド キュウリ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648176
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