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サバ缶とじゃがいものキムチ煮
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サバ缶とじゃがいものキムチ煮-レシピのメイン写真

サバ缶とじゃがいものキムチ煮

別府市
別府市 @cook_40095853

サバ缶をまるごと使用するので、サバのうまみがギュギュっと濃縮したメイン料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトさん主催の料理教室でも市民の方に大好評でした！

サバ缶をまるごと使用するので、サバのうまみがギュギュっと濃縮したメイン料理です(*^^*)
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サバ缶とじゃがいものキムチ煮

別府市
別府市 @cook_40095853

サバ缶をまるごと使用するので、サバのうまみがギュギュっと濃縮したメイン料理です(*^^*)
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サバ缶をまるごと使用するので、サバのうまみがギュギュっと濃縮したメイン料理です(*^^*)
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個（150ｇ）
  • サバ水煮缶 1缶
  • ★キムチ 60ｇ
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★濃口しょうゆ 小さじ1/2
  • ★水 1カップ
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ①と水　大さじ１（分量外）を耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

  3. 3

    鍋にサバ水煮缶（汁ごと）、と★を入れ中火にかける。沸騰したら②を加えて3分程度煮る。

  4. 4

    器に③を盛り、小口切りにした小ねぎを散らしたら完成！

コツ・ポイント

サバ缶を使った簡単で時短な1品です！寒い時期に食べるとキムチに含まれるカプサイシンが体を温めてくれます♫
1人当たり　エネルギー：202kcal、 塩分：1.8ｇ

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別府市
別府市 @cook_40095853
2024/01/31 01:10に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ サバ 缶詰 じゃがいも 酒 こねぎ

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