中華風スイートスープ。 甘栗とデーツであんこを作り豆乳とコンデンスミルクのスイートスープでアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
中国人の友人宅で頂いたスイートスープをイメージして、冷蔵庫で眠っていたコンデンスミルクを活用。豆乳に混ぜてアレンジ編にしてみました。甘栗、デーツ、米粉は常備している物なので家にあるもので簡単にクリスマスのスイーツとしてさっぱりと頂きました。