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ビールがすすむ!えのきのカリカリ焼き
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ビールがすすむ!えのきのカリカリ焼き-レシピのメイン写真

ビールがすすむ!えのきのカリカリ焼き

なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

ホントに美味しすぎて独り占めしたくなります^ ^
このレシピの生い立ち
気がつけば野菜室にえのきがいつの間にか何個かあって…。(よくあります、笑)味噌汁以外で何か作らねば!と思って、インスタで見たものに似た簡単版♡

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なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

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材料

  1. えのき 1袋
  2. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆ごま油 小さじ1
  5. ★片栗粉 大さじ2〜3くらい
  6. 油 適量
  7. アジシオ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、食べやすく何房かに分ける。

  2. 2

    ビニール袋に☆の調味料を入れぐしゃぐしゃと混ぜる。

  3. 3

    2の中に1を入れ味が染み込むように揉み込む。

  4. 4

    揉み込んでしばらくしたら、片栗粉をささっと入れ揉み込む。

  5. 5

    フライパンに油を少し多めに入れ、4を適量ずつ並べ、カリッとするまで両面焼く。

  6. 6

    アジシオをパラパラと振り、完成♡アツアツを召し上がれ^ ^

    • ビールがすすむ!えのきのカリカリ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ビニール袋に調味料を入れたら、えのきに味が染み込むように揉み込むことくらい、、、片栗粉を入れたらすぐに焼くこと。

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なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649
2023/12/29 11:52に公開
皆さま、いつもすてきなレシピありがとうございます♪クックパッドはこれまで見て作ったりもしていましたが、2022年にらっきょう漬けのつくレポを投稿したことで、あと10品、あと20、続くかな?って思ってるうちにどんどん楽しくなって今に至っています😊カンタンに自己紹介します♪とにかく面倒くさがり、簡単レシピが大好き❤️掃除は苦手💦😆気に入ったレシピは何度も作ってしまう、ビールが大好き🩷ラーメン🍜大好き❤朝ドラ大好き🩷おばさんです😆旦那、社会人をしてたけど、将来を見据え看護師になった長女、教員2年目の次女、離れて県外に住む大学3年の息子の5人家族です😊これからもよろしくお願いします🙇
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648896
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