ハンバーグの種を50gずつ分けておく。キャベツの葉を茹でておく。柔らかくなったら水につけ、芯を切り、種を巻いておく。

ホットプレートに少し油を引き、中火で少し温める。

キャベツの巻き終わりを下にして少し焼く。ひっくり返して反対側も焼く。

中火のまま、★を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にする。10分煮込む。

ひっくり返して反対側を5分煮込んだらできあがり。保温にする。

スープも少し器に入れながら召し上がれ。