マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分にはホットオイルを塗っておく。

マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズを塗り、シュレッドチーズを散らす。

半分に切ったビアソを載せる。その上に白菜の塩漬けを載せる。

その上にクロワッサンをセット。

温めておいたホットサンド・メーカーにセット。

ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば完成。