ごぼうのゴマ酢サラダ
根菜のさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参は短めの時間で茹でた方が食感があっておいしいです。
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作り方
- 1
ごぼうは細切りにし、水にさらす。
- 2
人参、きゅうりは細切りにし、きゅうりは塩もみする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、水気を切った①、人参を1～2分茹で、ザルにあける。
- 4
ボウルに★を入れて混ぜておく。
- 5
水気を切ったきゅうり、③、油を切ったツナ缶、いりごまを④に入れよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】62g
つくれぽ
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