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3色ナムルのビビンバ
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3色ナムルのビビンバ-レシピのメイン写真

3色ナムルのビビンバ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

よく混ぜて食べても良しそのまま食べても良し♬
このレシピの生い立ち
面倒なナムルを3種類一緒に作ったナムルを添えて。

よく混ぜて食べても良しそのまま食べても良し♬
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面倒なナムルを3種類一緒に作ったナムルを添えて。

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3色ナムルのビビンバ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

よく混ぜて食べても良しそのまま食べても良し♬
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面倒なナムルを3種類一緒に作ったナムルを添えて。

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材料

1人分
  • 【3色ナムル】3人分
  • 人参 3cm
  • ほうれん草 2株
  • もやし 1/2袋
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  • 【肉炒め】
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  • 生姜(チューブ) 小さじ
  • ごま油 大さじ1
  • 牛肉切り落とし 100g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆キビ砂糖 小さじ1
  • 【その他】
  • ご飯 150g
  • 白菜キムチ 50g
  • 韓国海苔(8切れ) 5枚
  • 温泉卵 1個
  • コチュジャン 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に☆を揉みこむ。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方1写真
  2. 2

    もやしのヒゲを取って水に晒す。
    人参を千切りにする。
    ほうれん草は4cm幅に切る。

  3. 3

    人参・ほうれん草・もやしをレンジアップする。
     600W・3分

    • 3色ナムルのビビンバ作り方3写真
  4. 4

    ボールに★を混ぜ合わせる。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方4写真
  5. 5

    野菜の水気を絞って和えたら3色ナムルの出来上がり。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油・ニンニク・生姜・牛肉を入れてコールドスタート。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方6写真
  7. 7

    両面しっかりと焼き付ける。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方7写真
  8. 8

    器にご飯を盛り付けて牛肉炒め・3色ナムル・キムチ・韓国海苔をのせる。

    • 3色ナムルのビビンバ作り方8写真
  9. 9

    中央に温泉卵を落としてコチュジャン・白ごまを添える。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2024/01/04 15:18に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ナムル ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 お肉 牛細切れ にんにく 卵 酒 コチュジャン たかきび ご飯 しょうが

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