豚肉の白菜わかめ蒸し

Name: 豚肉の白菜わかめ蒸し
Yield: １本分（４人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（八女産） ３枚; わかめ（水で戻したもの・福岡県産） ４０ｇ; 赤プリカ（細切り） ２０ｇ; 豚肩ロース薄切り肉 １００ｇ; 練りからし 適量; 酢醤油 適量

八女市 @yamehaoishii

福岡県産のわかめを使用しました。おもてなし料理にもなり、食べごたえもある一品です。

このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会の福岡県水産物を使用した料理教室で考案されたレシピです。

福岡県産のわかめを使用しました。おもてなし料理にもなり、食べごたえもある一品です。

このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会の福岡県水産物を使用した料理教室で考案されたレシピです。

豚肉の白菜わかめ蒸し

八女市 @yamehaoishii

福岡県産のわかめを使用しました。おもてなし料理にもなり、食べごたえもある一品です。

このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会の福岡県水産物を使用した料理教室で考案されたレシピです。

福岡県産のわかめを使用しました。おもてなし料理にもなり、食べごたえもある一品です。

このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会の福岡県水産物を使用した料理教室で考案されたレシピです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１本分（４人分）

白菜（八女産）３枚
わかめ（水で戻したもの・福岡県産）４０ｇ
赤プリカ（細切り）２０ｇ
豚肩ロース薄切り肉１００ｇ
練りからし適量
酢醤油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は巻きやすいように軽くゆでておく。
2

巻きすに白菜2枚を並べ(芯の向きを逆にする)、上に豚肉を広げ、わかめとパプリカをのせ、白菜の葉の両端を内側に折り込む。
3

残りの白菜1枚を上にかぶせ、ぎゅっと押しながら巻き、巻きすごとタコ糸で縛る。
4

蒸気の上がった蒸し器に③を入れ、強火で15分ほど蒸す。
5

巻きすを除き、８等分に切り、好みで練りがらしや酢醬油を添える。

コツ・ポイント

海藻類をプラスすることで、食物繊維もたっぷりとれますよ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

八女市 @yamehaoishii

2023/12/27 07:12に公開

『八女はおいしい～ふるさとの恵み～』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市は、福岡県南部に位置し、矢部川を中心とした風光明媚な自然と豊かな大地緑豊かな森林に恵まれ、八女丘陵地の古墳群、伝統的町並み、多様な伝統工芸品、豊かな農林産物など多種多様な伝統と文化を育んでいます。【八女市公式サイト】http://www.city.yame.fukuoka.jp/

このレシピのキーワード

白菜ワカメ豚肩ロース肉

似たレシピ

その他のレシピ