みんなのお供！母直伝！オロヌキ大根炒め！
ザックリさん @cook_40297139
この子は誰とでも仲良くなれる！お弁当のおかず、ご飯、お粥、豆腐、うどん、油揚げなど？いやいや！お酒のおツマミにも抜群です
このレシピの生い立ち
オロヌキ大根は良く見かけるけど食べ方が分からない！と言う方が多いようです。今回は母直伝の大根葉の食べ方を投稿させて頂きました。少し手間は掛かりますが、とても美味しいので
ぜひ、お試し下さるとオロヌキ大根の良さに気づいて下さると思います！
みんなのお供！母直伝！オロヌキ大根炒め！
この子は誰とでも仲良くなれる！お弁当のおかず、ご飯、お粥、豆腐、うどん、油揚げなど？いやいや！お酒のおツマミにも抜群です
このレシピの生い立ち
オロヌキ大根は良く見かけるけど食べ方が分からない！と言う方が多いようです。今回は母直伝の大根葉の食べ方を投稿させて頂きました。少し手間は掛かりますが、とても美味しいので
ぜひ、お試し下さるとオロヌキ大根の良さに気づいて下さると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
こちらのオロヌキ大根を使用します。思い切って2束やっちまいます！大きめの鍋にお湯を沸かして、根の大根部分から茹でます！
-
- 2
柔らかくなってきたら、葉を入れて更に茹で柔らかくなったらザルに開け水にさらしてさまします。水気を絞って細かくザクザク切り
-
- 3
一旦ボールに入れ、使った鍋又はフライパンに油を入れ、オロヌキ大根を今生の恨みの様にギュンギュギュ！と搾りあげます。
-
- 4
中火で炒めていき、◯の調味料を入れ炒め合わせ、最後に醤油を入れて合わせたら完成！
-
- 5
お弁当のおかずにも、ご飯にも、お粥、豆腐、油揚げに挟んでトースターで焼き醤油をかけても。
もちろん！そのままおツマミに♡ - 6
人気検索トップ10入り！
皆様、いつもご閲覧ありがとうございます(о´∀`о)
心より感謝申し上げます♡♡♡
コツ・ポイント
とにかく、しっかり！水切りして下さい。
べちゃるとシャバって美味しくないんですぅー。
つくれぽ
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑（超戦力あり過ぎ？）て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます！（何故なら私がもとめてるものですけん！）味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります！どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε｀ )【旨い！さえ頂戴すれば全て良し！也】てへ♡
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