白菜のヨーグルトサラダ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ヨーグルトソースで、まろやかな副菜の逸品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を整理したかったので作りました。

白菜のヨーグルトサラダ

ヨーグルトソースで、まろやかな副菜の逸品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を整理したかったので作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 3〜4枚
  2. きゅうり 1本
  3. ○印調味料
  4. ヨーグルト 100g
  5. レモン 小さじ1/2
  6. はちみつ 小さじ2
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を切る。

  2. 2

    白菜を油を引いたフライパンで塩コショウしながら炒めます。

  3. 3

    きゅうりをみじん切りにして、ヨーグルトソースをつくります。

  4. 4

    ❹のきゅうりのみじん切りをよく絞ってボウルに入れて○印調味料を混ぜます。

  5. 5

    ❷の炒めた白菜と❹のヨーグルトソースを混ぜて完成です。

  6. 6

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりをよく絞る事がとても大事です。

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ラスティー君パパ
に公開
大人3人¥30,000/月の夕食を続けてます。2025年に入ってからは後期高齢者の楽しみが食事だけになってますが、塩分7.5g糖質200g/日を守る美味しい食事にこだわってメニューを考えてます。魚料理は焼くだけとかなので記載を飛ばしてますが、鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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