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簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め
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簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

にんにく甜面醤炒め。
このレシピの生い立ち
豚バラ舞茸炒めに野菜を増やしてみました。
味付けは回鍋肉風で辛くない甜面醤たれにしました。

にんにく甜面醤炒め。
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豚バラ舞茸炒めに野菜を増やしてみました。
味付けは回鍋肉風で辛くない甜面醤たれにしました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

にんにく甜面醤炒め。
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豚バラ舞茸炒めに野菜を増やしてみました。
味付けは回鍋肉風で辛くない甜面醤たれにしました。

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豚バラ舞茸炒めに野菜を増やしてみました。
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材料

2人分
  • 豚バラブロック肉 150g
  • 舞茸 1パック
  • 人参 30g
  • 小松菜 1本
  • 塩コショウ 各少々
  • A
  • 甜面醤、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • こしょう 少々
  • にんにく(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉は厚めに切る。
    舞茸は縦にさく。
    人参は細切り、小松菜は短く切る。

    • 簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひかずに肉を塩コショウで軽く炒め、いったん取り出す。

    • 簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め作り方2写真
  3. 3

    油小さじ2(分量外)を加えて温め、野菜を炒める。

    • 簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、肉、Aを加える。

    • 簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め作り方4写真
  5. 5

    強火にしてさっと炒める。

    • 簡単!豚バラ舞茸の甜面醤炒め作り方5写真

コツ・ポイント

人参、小松菜はピーマンなどお好みで。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/01/17 16:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん 豚バラかたまり にんにく 酒 まいたけ

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