数の子を早く塩抜きするため3回行い

出汁は合わせ加熱し、冷やしておきます。

出汁に韓国唐辛子を加え数の子を漬け込みます。

出来上がりましたが、唐辛子感が足りないので、韓国唐辛子ふりかけ完成です。

いただきま～す。