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せんべい入りぜんざいの作り方
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せんべい入りぜんざいの作り方-レシピのメイン写真

せんべい入りぜんざいの作り方

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

せんべいがお餅そのもの
このレシピの生い立ち
青森から買ってきたおつゆせんべいをお餅代わりにしてみたかった。

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材料

  • つぶあん 600g
  • 水 600㏄
  • 塩 小さじ1/2
  • おつゆせんべい 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    青森のせんべい汁に使う、おつゆせんべい

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方1写真
  2. 2

    粒あん1㎏380円(業スー)

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方2写真
  3. 3

    水、塩、粒あんを低温で混ぜて

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方3写真
  4. 4

    あずきの粒が出来たらぜんざいの完成

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方4写真
  5. 5

    せんべいを茹で柔らかくなったら

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方5写真
  6. 6

    ぜんざいと合わせて完成です。

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • せんべい入りぜんざいの作り方作り方7写真

コツ・ポイント

袋入りつぶあんを絞り出したら600gありました。袋に戻せないのでつぶあん600g水600㏄で作りました。あつぶあんと水の比率は1:1です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/01/12 00:50に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

せんべい ぜんざい つぶあん おつゆ

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