CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単本格!ルー不使用バターチキンカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単本格!ルー不使用バターチキンカレー-レシピのメイン写真

簡単本格!ルー不使用バターチキンカレー

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

ルー、生クリーム不使用のレシピ調味料はシンプルに、クミンシードやガラムマサラで本格的なレシピです。トマト缶でも作れます
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なカレーを作りたくて試行錯誤してたどり着いたレシピです。クミンの香り豊かなお店の味。
煮込み時間も短いので調理も簡単ですよ

ルー、生クリーム不使用のレシピ調味料はシンプルに、クミンシードやガラムマサラで本格的なレシピです。トマト缶でも作れます
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なカレーを作りたくて試行錯誤してたどり着いたレシピです。クミンの香り豊かなお店の味。
煮込み時間も短いので調理も簡単ですよ

もっと読む

簡単本格!ルー不使用バターチキンカレー

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

ルー、生クリーム不使用のレシピ調味料はシンプルに、クミンシードやガラムマサラで本格的なレシピです。トマト缶でも作れます
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なカレーを作りたくて試行錯誤してたどり着いたレシピです。クミンの香り豊かなお店の味。
煮込み時間も短いので調理も簡単ですよ

ルー、生クリーム不使用のレシピ調味料はシンプルに、クミンシードやガラムマサラで本格的なレシピです。トマト缶でも作れます
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なカレーを作りたくて試行錯誤してたどり着いたレシピです。クミンの香り豊かなお店の味。
煮込み時間も短いので調理も簡単ですよ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分(2人で多め)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 2片
  • しょうが 1/2片
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★こしょう 小さじ1/4
  • ♡はちみつ 小さじ1
  • ♡ヨーグルト 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クミンシード 小さじ2
  • ▲トマトジュース 400ml(食塩不使用)
  • ▲水 100ml
  • ▲カレー粉 大さじ1と1/2
  • ▲ガラムマサラ 小さじ1(有れば)
  • ◇塩 小さじ1/2
  • ◇ウスターソース 大さじ1と1/2
  • ◇牛乳 70ml
  • ◇はちみつ 大さじ1
  • バター 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ・玉ねぎはみじん切り。
    ・にんにく、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、おろしにんにく(1かけ分)と★
    をすり込み、♡を加えよく揉み込む。

  3. 3

    鶏肉に密着させラップをし30分漬ける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき鶏肉を両面中火で3分ずつ焼き取り出す。フライパンはペーパータオルで拭き取る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/2を注ぎクミンシードを加え弱火で加熱香りがしたら玉ねぎを加え透明になるまで炒める

  6. 6

    おろしにんにく(1かけ分)、おろししょうがを加え弱火で1分炒める。

  7. 7

    三角と1の鶏肉を加え中火で加熱。沸騰したら弱火にし、蓋をして5分加熱する。

  8. 8

    ◇を加えかき混ぜながら弱火で3分煮込む。
    お好みの濃さまで煮詰めバターを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

トマトジュースは食塩不使用のものをお使い下さい。トマトジュースはトマト缶1缶(400g)やあらごしトマト(約400g)で代用可能です
他の材料は同じ※あらごしトマトは食塩不使用の場合の分量です。食塩が含まれる場合は最後に加える塩の量を調節

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion
2024/01/03 06:47に公開
マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
もっと読む

このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏もも肉 はちみつ にんにく バター 牛乳 カレー粉 クミン トマトジュース ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆで卵とウィンナーのピザトースト
  2. ボウルであえる失敗しない♪濃厚カルボナーラ 🍝
  3. 大根とにんじんの酢の物
  4. 我が家の野菜炒め
  5. スパイス香るキャロットケーキ〜フロスティング〜
  1. ホットケーキミックスで♪ガトーショコラ
  2. 給食の定番メニュー!わかめご飯
  3. 給食の「小松菜ナムル」♡もやし&にんじん
  4. ゆずを丸ごと使う!ゆず大根の甘酢漬け
  5. 簡単★スライスチーズで「カルボナーラ」
  6. Healthy Meatloaf
  7. Zucchini Pancakes
  8. Japanese Curry
  9. Rellenos de papa
  10. Peanut butter Cheerio bars
  1. 食日記/白菜とカブと鶏肉の雑煮#123
  2. 切り餅で悪魔あられ☆ダイエット☆おかき
  3. マクロビ☆びっくり豆腐マヨネーズ
  4. 赤こんにゃくの刺身〜柚子味噌だれ〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650178
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close