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切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味
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切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味-レシピのメイン写真

切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

お正月にお餅が残っていたら是非作ってみて下さいね♡
揚げたてはサクサク香ばしくて本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お正月お餅が残っていたので作りました。

お正月にお餅が残っていたら是非作ってみて下さいね♡
揚げたてはサクサク香ばしくて本当に美味しいですよ♪
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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

お正月にお餅が残っていたら是非作ってみて下さいね♡
揚げたてはサクサク香ばしくて本当に美味しいですよ♪
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揚げたてはサクサク香ばしくて本当に美味しいですよ♪
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材料

2〜3人分
  • 切り餅 2〜3個
  • 揚げ油 適量
  • ☆青海苔 適量
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    お餅は3ミリ〜5ミリに薄くカットします。

    • 切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味作り方1写真
  2. 2

    ザルに並べて丸一日天日干しし、水分を乾燥させます。

    • 切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を多めにひき温度は中温に温めお餅を入れます。

    • 切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味作り方3写真
  4. 4

    餅の表面を満遍なく転がして揚げ焼きします。

  5. 5

    表面がきつね色になったらバットに取り出し熱いうちに塩コショウ、青海苔を振り完成です。

    • 切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方をYouTubeでご紹介してますので良かった覗いてみてくださいね(≧∇≦)

    • 切り餅で簡単!揚げおかき海苔塩味作り方6写真

コツ・ポイント

食べる分だけを揚げて、残りは保存容器に入れておくと
食べたい時に揚げたておかきを食べれますよ♪

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2024/01/14 00:45に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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おかき 切り餅

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