タルタルソース

Name: タルタルソース
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2〜3個; 玉ねぎ 1/2; マヨネーズ 大さじ8; 酢 大さじ1; 塩コショウ 適量; パセリ(お好み) 適量; 砂糖(お好み) 小さじ1/2〜

まりもも🍑🦜 @cook_marimomo

Japan/Hokkaido

簡単タルタルソースです！
個人的には鮭フライにあいます！

このレシピの生い立ち
鮭を一本買ったので、厚めに切って食べごたえある鮭フライにしてみました。

簡単タルタルソースです！
個人的には鮭フライにあいます！

このレシピの生い立ち
鮭を一本買ったので、厚めに切って食べごたえある鮭フライにしてみました。

タルタルソース

まりもも🍑🦜 @cook_marimomo

Japan/Hokkaido

簡単タルタルソースです！
個人的には鮭フライにあいます！

このレシピの生い立ち
鮭を一本買ったので、厚めに切って食べごたえある鮭フライにしてみました。

簡単タルタルソースです！
個人的には鮭フライにあいます！

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鮭を一本買ったので、厚めに切って食べごたえある鮭フライにしてみました。

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材料

4人前

卵 2〜3個
玉ねぎ 1/2
マヨネーズ大さじ8
酢大さじ1
塩コショウ適量
パセリ(お好み) 適量
砂糖(お好み) 小さじ1/2〜

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作り方

1

卵は茹でて殻をむき、大雑把にみじん切り(沸騰12分)
玉ねぎはみじん切りして、水にさらしておく。
2
しっかり玉ねぎの水を切ってください。
ボウルに卵、たまねぎ、調味料すべて入れて混ぜると完成
3
最後にパセリをかけるのもおしゃれです。
4
次の日の朝、余ったタルタルを食パンに塗って塩を振って焼いても美味しいです！(焼いてから塩でもOK)

コツ・ポイント

最初に写真の量の塩こしょう等を入れて一回混ぜて、味を見ながら塩コショウ追加が失敗しない方法な気がします。
酢は大さじ1〜少しずつ追加します。

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つくれぽ

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まりもも🍑🦜 @cook_marimomo

2024/01/12 10:57に公開

Japan/Hokkaido

アンドロイドのカメラの色味が悪くて、時々写真の色が薄めです💦基本酢は、寿司酢を使ってます。寿司酢には、みりんや砂糖が最初から入っているので、コクやまろやかさが出る感じがして好きです！

このレシピのキーワード

卵玉ねぎ

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