ゆず大根♪食べすぎ・ガス・腸鳴に簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
あっちゃんキッチン♪ さん、つくれぽありがとう！」柚子と大根は相性よい♪食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・吐き気におすすめ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
ゆず大根♪食べすぎ・ガス・腸鳴に簡単薬膳
あっちゃんキッチン♪ さん、つくれぽありがとう！」柚子と大根は相性よい♪食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・吐き気におすすめ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
患者様から柚子をいただきました
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- 2
大根の皮を剥き、1mm幅に半月切りにする
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- 3
柚子の皮の黄色い部分をむき、千切りにする。千切りの柚子皮を茹でる
-
- 4
実を荒く刻み、フードプロセッサーでなめらかにする
-
- 5
ジップロックのような袋に、薄切りした大根を入れ、塩を入れ
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- 6
４の柚子をなめらかにしたものを入れて
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- 7
てんさい糖・酢を入れて
-
- 8
茹でた柚子皮が透明になり、やわらかくなったら、柚子皮をザルでこして、湯を捨てたものを、適量入れる
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- 9
冷蔵庫に入れて、水が上がってきたら
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- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ゆず
性味：甘・酸・寒
帰経：胃・肺
効能：健脾消食・止咳化痰・解酒
適応症：食欲不振・消化不良・咳・痰多・二日酔い
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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