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麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で
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麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で-レシピのメイン写真

麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で

懶道人_モノグサドジ
懶道人_モノグサドジ @cook_40427937

麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」百円ショップ容器で。ビタヴァレー133gと大豆乾物60gで蛋白30gと食物繊維24g。
このレシピの生い立ち
以前,お米1合(150g)+水1.3合(260ml)+レンジ強6分+弱12分+むらし10分試して吹きこぼれ。強短く弱長くし成功。専用容器でなく「レンジでラーメン」で問題なし。大豆一晩ふやかさなくてもOK。煎り大豆なら食感よいが値段は上がる。

麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」百円ショップ容器で。ビタヴァレー133gと大豆乾物60gで蛋白30gと食物繊維24g。
このレシピの生い立ち
以前,お米1合(150g)+水1.3合(260ml)+レンジ強6分+弱12分+むらし10分試して吹きこぼれ。強短く弱長くし成功。専用容器でなく「レンジでラーメン」で問題なし。大豆一晩ふやかさなくてもOK。煎り大豆なら食感よいが値段は上がる。

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懶道人_モノグサドジ
懶道人_モノグサドジ @cook_40427937

麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」百円ショップ容器で。ビタヴァレー133gと大豆乾物60gで蛋白30gと食物繊維24g。
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以前,お米1合(150g)+水1.3合(260ml)+レンジ強6分+弱12分+むらし10分試して吹きこぼれ。強短く弱長くし成功。専用容器でなく「レンジでラーメン」で問題なし。大豆一晩ふやかさなくてもOK。煎り大豆なら食感よいが値段は上がる。

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以前,お米1合(150g)+水1.3合(260ml)+レンジ強6分+弱12分+むらし10分試して吹きこぼれ。強短く弱長くし成功。専用容器でなく「レンジでラーメン」で問題なし。大豆一晩ふやかさなくてもOK。煎り大豆なら食感よいが値段は上がる。

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材料

  • 大麦(ビタヴァレー) 133g
  • 大豆(乾物) 60g
  • 水カップ 2.5杯(450ml)
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作り方

  1. 1

    「レンジでラーメン」百円ショップ容器に麦(ビタヴァレー)133g,大豆(乾物)60g,水カップ2.5杯(450ml)。

    • 麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で作り方1写真
  2. 2

    フタをし,500ワットのレンジ「強」で5分加熱。

    • 麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で作り方2写真
  3. 3

    続いて,レンジ「弱」で20分加熱。

    • 麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で作り方3写真
  4. 4

    完成。10~20分ぐらい放置で,余計な水が飛び,熱すぎずちょうど良い。そのままどんぶり飯で食べる。洗い物少なく楽。

    • 麦+豆ごはんを「レンジでラーメン」容器で作り方4写真

コツ・ポイント

大麦はビタヴァレーにすると,ビタミンB1豊富。大麦133グラムと大豆(乾物)60グラムで,蛋白約30グラムと食物繊維約24グラムを取れる。大豆は水で戻す必要なく乾物そのままでよいが食感はやや硬い。容器の蓋の穴大きいが,問題なく炊きあがる。

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懶道人_モノグサドジ
懶道人_モノグサドジ @cook_40427937
2024/01/07 06:56に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ご飯 大豆 乾物 大麦

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