切り餅で韓国ピザチーズ☆節水★洗い物ゼロ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
この韓国ダレが絶品なのです。フライパンだけで作れてラク。フライパンが汚れない工夫をしています。水を使わなくていいですね。
このレシピの生い立ち
切り餅1つあれば、1人ご飯が楽しめます。
切り餅を薄くカットするのがコツ。早く柔らかくなり、モチモチの土台が旨!
韓国ダレは混ぜるだけ、チーズとの相性抜群です。熱々を食べて欲しいから、フライパンを食卓へ。ホイル2枚使えば、洗い物で水必要無し
切り餅で韓国ピザチーズ☆節水★洗い物ゼロ
この韓国ダレが絶品なのです。フライパンだけで作れてラク。フライパンが汚れない工夫をしています。水を使わなくていいですね。
このレシピの生い立ち
切り餅1つあれば、1人ご飯が楽しめます。
切り餅を薄くカットするのがコツ。早く柔らかくなり、モチモチの土台が旨!
韓国ダレは混ぜるだけ、チーズとの相性抜群です。熱々を食べて欲しいから、フライパンを食卓へ。ホイル2枚使えば、洗い物で水必要無し
作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを敷く
くしゃくしゃにしたアルミホイルを重ねる -
- 2
切り餅は薄くスライス
レンジ加熱しなくても大丈夫。
-
- 3
こめ油を熱し、お餅を並べる
ひっくり返せるといい。柔らかくなる直前まで。 -
- 4
※を塗る
チーズをのせて蓋をする
約2分 -
コツ・ポイント
フライパンにホイルを敷き、もう1枚はグシャグシャにして広げたホイルを重ねる
グシャグシャの断面で、餅が食べる時に比較的、剥がれやすくなります。
韓国ダレやチーズはフライパンが汚れやすいので、水をたくさん使います。これなら大丈夫ですね。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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