お節リメイク♥野菜いっぱい雑炊

ユミエド @yumiedo_kitchen
お節をリメイク。残ったお雑煮、煮物や野菜を刻んで雑炊に・・・七草粥より早く食べたくなるほどに胃袋を休めたい(笑)
このレシピの生い立ち
毎年、七草粥より先に雑炊を食べたくなります。飲みすぎ食べ過ぎで身体が欲しているのでしょう(笑)
白菜や大根など野菜を多めに入れると、より優しい一品になります。美味しくできますように
お節リメイク♥野菜いっぱい雑炊
お節をリメイク。残ったお雑煮、煮物や野菜を刻んで雑炊に・・・七草粥より早く食べたくなるほどに胃袋を休めたい(笑)
このレシピの生い立ち
毎年、七草粥より先に雑炊を食べたくなります。飲みすぎ食べ過ぎで身体が欲しているのでしょう(笑)
白菜や大根など野菜を多めに入れると、より優しい一品になります。美味しくできますように
作り方
- 1
お雑煮の残りに水を足して、野菜やおせちの残りを刻んで入れる
- 2
御飯を入れる
- 3
溶き卵を入れ、味を調えて、完成です。
- 4
美味しくできますように
コツ・ポイント
味の付いた煮物を入れたりするときは白だしや、塩は最後に味を調える程度に入れましょう。
御飯を入れたら手早く玉子を入れて、沸騰したらすぐに火を止めてください。
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