我が家の〜ラム肉すきやき〜

Name: 我が家の〜ラム肉すきやき〜
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラム肉250g 1パック; 白菜 1玉の半分; 人参 120g; 干し椎茸スライス 適量; えのき茸3cmカット 1袋; コンニャク下茹でした物 1袋; 昆布だし 300CC; 割り下 200CC〜; 生卵 3個〜; 厚揚げ＆いか昆布＆ポン酢 1枚＆各 適量; サラダ菜 1枚ずつ分ける 半分; とまと一口位の乱切り 1個; 塩、ごま油、鶏ガラの素 各 適量; 白いりゴマ 適量; オクラおかか醤油 小鉢に各 適量

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

冬鍋に我が家で時々、食べる
ラム肉の「すき焼き」です。

このレシピの生い立ち
ラム肉を買うと
しゃぶしゃぶ、すき焼き、
焼き肉と作ります。
是非ラム肉のすき焼きも
メニューにオススメなので
載せました。

冬鍋に我が家で時々、食べる
ラム肉の「すき焼き」です。

我が家の〜ラム肉すきやき〜

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

冬鍋に我が家で時々、食べる
ラム肉の「すき焼き」です。

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材料

3人分

ラム肉250g 1パック
白菜 1玉の半分
人参　 120g
干し椎茸スライス適量
えのき茸3cmカット 1袋
コンニャク下茹でした物 1袋
昆布だし 300CC
割り下 200CC〜
生卵 3個〜
厚揚げ＆いか昆布＆ポン酢 1枚＆各適量
サラダ菜 1枚ずつ分ける半分
とまと一口位の乱切り 1個
塩、ごま油、鶏ガラの素各適量
白いりゴマ適量
オクラおかか醤油小鉢に各適量

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作り方

1
鍋に白菜、人参、干し椎茸、えのき茸、
ちぎりコンニャク、
割り下＆昆布だし加えひと煮立ちさせる
2
副菜→→→
3
全体写真　
(大人は辛口味も
作りましたキムチ鍋の素
葱を追加して)
4
副菜→→→
5
お肉も野菜も
タップリ召し上がれ〜♪♪♪

コツ・ポイント

今回は春菊なしで作りました。
アレンジ
●鴨肉でも美味です
〜お試し下さい〜
その時は九条葱をタップリ♪♪♪
油抜きした油あげ・もやし
を入れてもオススメです。

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2024/01/11 08:03に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

すきやきイカ白菜えのきオクラトマトにんじんこんにゃく厚揚げ生卵ほししいたけラム肉コンブサラダ菜

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