ブロッコリーのケチャップ煮 JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
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JAいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。
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ブロッコリーは小分けに切り、塩ゆでにする。しめじはほぐしておく。
豚肉は、1.5cmに切って、しょうゆ、酒、ショウガ汁につける。
フライパンにサラダ油を入れ、②を炒める。しめじを入れ、ケチャップを入れ少し煮る。
鶏ガラスープ、酒、砂糖、ショウガ汁、湯を入れる。最後に①を入れる。ごま油をかけて、柿を添える。
ごはんがすすみます。
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