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キャベツのワンタンスープ
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キャベツのワンタンスープ-レシピのメイン写真

キャベツのワンタンスープ

群馬県 嬬恋村観光協会
群馬県 嬬恋村観光協会 @cook_40429074
群馬県嬬恋村(つまごいむら)

日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです!

日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです!

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キャベツのワンタンスープ

群馬県 嬬恋村観光協会
群馬県 嬬恋村観光協会 @cook_40429074
群馬県嬬恋村(つまごいむら)

日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです!

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材料

2~4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 麺つゆ お玉で2/3ほど
  • ごま油(仕上げ用) 10cc
  • ニンジン 彩り程度
  • 餃子の皮(またはワンタン) 10枚程度
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作り方

  1. 1

    キャベツを口に入る適当な形にカットする。

  2. 2

    ニンジンを彩りのために適宜、千切りにする。

  3. 3

    鍋に水を張り火にかけ、キャベツ、ニンジンの順番に入れて、柔らかくする。

  4. 4

    麺つゆ、ワンタンを入れて、再度沸騰させる。最後にごま油を入れて味を整えたら完成。

コツ・ポイント

キャベツをメインに、ご家庭の野菜をたっぷり入れること。

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群馬県 嬬恋村観光協会
群馬県 嬬恋村観光協会 @cook_40429074
2024/01/11 04:44に公開
群馬県嬬恋村(つまごいむら)
群馬県西端にある嬬恋村(つまごいむら)から、嬬恋村観光協会が更新しています。夏秋キャベツ出荷量 54年連続日本一を誇り、キャベツをはじめとするトウモロコシやズッキーニなどの高原野菜の産地です。一面に広がる広大なキャベツ畑の景色は、「関東の北海道」とも呼ばれ、リフレッシュを目的とした観光客の方で賑わいます。平均標高は約1,000mの高原であるため、夏は比較的涼しく、冬はパウダースノーが楽しめます。
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン にんじん キャベツ

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