我が家のからみ餅
主人が揚げ出し餅が好きで簡単に作っています。お正月の残った餅が直ぐになくなります。
このレシピの生い立ち
昔から作っていました。
作り方
- 1
大根は御自分の好きな量をすりおろす
- 2
めんつゆを入れて御自分の味にする。やや濃いめが良い
- 3
青海苔とすり胡麻をお好なきだけ入れる。混ぜ混ぜしてタレは出来上がり。
- 4
フライパンにキッチンシートをひいてから胡麻油を曳き、餅を並べる
- 5
蓋をしてとろ火でゆっくりお餅に火をとおす。
- 6
お餅がふっくらとして来ました。
- 7
裏返して両面こんがりと焼く
- 8
好きなだけタレをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
お餅は慌て無いで低温でゆっくり焼く
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653204