材料4つ！HMで超簡単♡黒豆抹茶スコーン
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
外はサクサク、中はしっとり。ホケミ＆クリチで超簡単にできちゃいます♩やさしい抹茶の香りにほっこりとした黒豆の甘さが最高♡
このレシピの生い立ち
ノンオイルでシンプルな材料でスコーンを作ろうと思い、ホットケーキミックスとクリームチーズを合わせました。生地に抹茶をプラスして、相性の良い黒豆も入れました。
材料4つ！HMで超簡単♡黒豆抹茶スコーン
外はサクサク、中はしっとり。ホケミ＆クリチで超簡単にできちゃいます♩やさしい抹茶の香りにほっこりとした黒豆の甘さが最高♡
このレシピの生い立ち
ノンオイルでシンプルな材料でスコーンを作ろうと思い、ホットケーキミックスとクリームチーズを合わせました。生地に抹茶をプラスして、相性の良い黒豆も入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
・オーブンを180℃に予熱する。
- 2
クリームチーズをボウルに入れ、室温に戻して柔らかくしておく。
-
- 3
ホットケーキミックス、抹茶を加えて切るように混ぜ、ぎゅっと押さえて切って重ねてを繰り返しながら生地をまとめる。
-
- 4
ある程度まとまったら台に出し、黒豆をのせて切って重ねて、黒豆をのせて切って重ねて…を何度か繰り返して形をととのえる。
-
- 5
4つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で15～18分焼く。
-
コツ・ポイント
・カットするときは包丁を細かく動かして、断面を潰さないようにするときれいに焼き上がります。
・まとまりにくい場合は、水や牛乳を少量ずつ入れて、ぎりぎりまとまる固さにしてください。
・黒豆は生地に挟んでいくようにしながら練り込みましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653352
