フライパンに油を入れ熱します。
パックのしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉に塩コショウします。小麦粉を振りかけます。

一枚ずつ小麦粉をまぶします。
卵をパックに直接割り入れます。かき混ぜます。満遍なく肉にドライのパン粉を振り入れます。

油を190度に設定します。
油が熱したら、②を形を整えながら、
熱した油に入れます。

パン粉がキツネ色になったら、キッチンペーパーを敷いた皿に盛ります。

生野菜を添えます。　
トンカツソースをかけていただきます。