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びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単
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びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単-レシピのメイン写真

びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単

くまちゃんbear
くまちゃんbear @cook_40061977

まんまじゃないけど近いかなぁ。びっ◯りドンキー風ハンバーグ。学生の頃から好きでよく食べてたので再現しました。
このレシピの生い立ち
お店にしょっちゅう行くから家で作れたらなぁと思い。

まんまじゃないけど近いかなぁ。びっ◯りドンキー風ハンバーグ。学生の頃から好きでよく食べてたので再現しました。
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お店にしょっちゅう行くから家で作れたらなぁと思い。

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くまちゃんbear
くまちゃんbear @cook_40061977

まんまじゃないけど近いかなぁ。びっ◯りドンキー風ハンバーグ。学生の頃から好きでよく食べてたので再現しました。
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お店にしょっちゅう行くから家で作れたらなぁと思い。

まんまじゃないけど近いかなぁ。びっ◯りドンキー風ハンバーグ。学生の頃から好きでよく食べてたので再現しました。
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材料

3〜4個分
  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 中1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 大さじ4
  • ナツメグ 適量
  • ブラックペッパー粉末 適量
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ★ソース
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ワイン 小さじ1強
  • はちみつ 小さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをフードプロセッサーで細かいみじん切りにする。少し玉ねぎを取り出して残しておく。

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方1写真
  2. 2

    ソース以外の材料を①に入れる

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方2写真
  3. 3

    白っぽくなるまで混ぜる。短い時間。

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーから取り出す

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方4写真
  5. 5

    小分けにして温めて油を引いたフライパンに乗せる。

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方5写真
  6. 6

    片側を中火で焼き目がつくまで焼く。裏返して水50cc入れる。弱めの中火で5分ほど焼く。残りの玉ねぎとソースの材料を入れる

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方6写真
  7. 7

    ハンバーグを取り出してソースを煮詰める。

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方7写真
  8. 8

    ハンバーグを皿に盛り付け、上からソースをかけてできあがり。

    • びっ◯りドンキー風ハンバーグ♡簡単作り方8写真

コツ・ポイント

ソースの量はもっと多めがいい方は増やしてください。

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くまちゃんbear
くまちゃんbear @cook_40061977
2024/01/20 08:05に公開
魂国家の建国者。病院や治療院で治らなかったコルチゾールによる痒みや夜間低血糖、小腸の癒着や胆のう、十二指腸の不調を食事で改善しました。元モデル事務所タレントシンガーソングライターhttps://bearsassociates.com/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ はちみつ 牛乳 卵 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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