玉ねぎをフードプロセッサーで細かいみじん切りにする。少し玉ねぎを取り出して残しておく。

ソース以外の材料を①に入れる

白っぽくなるまで混ぜる。短い時間。

フードプロセッサーから取り出す

小分けにして温めて油を引いたフライパンに乗せる。

片側を中火で焼き目がつくまで焼く。裏返して水50cc入れる。弱めの中火で5分ほど焼く。残りの玉ねぎとソースの材料を入れる

ハンバーグを取り出してソースを煮詰める。

ハンバーグを皿に盛り付け、上からソースをかけてできあがり。