簡単♡作り置きにも♡ハーブチキンソテー♡
ミセスオリーブ @olive3313july
フライパンでシンプルにソテーしておくと〜そのままでも〜いろんなアレンジメニューにも♡もも肉と胸肉のハーフ&ハーフでも♡
このレシピの生い立ち
夕飯作りなんだけど〜作り置き分もキープして翌日メニューやお弁当にも使いたくて1kgを調理します♡
簡単♡作り置きにも♡ハーブチキンソテー♡
フライパンでシンプルにソテーしておくと〜そのままでも〜いろんなアレンジメニューにも♡もも肉と胸肉のハーフ&ハーフでも♡
このレシピの生い立ち
夕飯作りなんだけど〜作り置き分もキープして翌日メニューやお弁当にも使いたくて1kgを調理します♡
アプリでひらく作り方
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フライパンにオイルを入れてチキンを並べプツプツと穴を開ける。私は千枚通しだけどーフォークでもOK♡
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- 2
ひっくり返して塩胡椒少々したらソテーする。
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- 3
皮目がきつね色になったらひっくり返す♡
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- 4
家にあるものなんでも良い〜ハーブをのせたりかけたりする。私はいつものベランダのローズマリーと乾燥バジルと乾燥オレガノ♡
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- 5
フタをして蒸し焼きにする♡
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- 6
夕飯にザックリ切って〜私の大好きな市販のもみじおろしポン酢かけました。普通のポン酢OK♡
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- 7
私の昼食にチキンサンドワサビマヨで♡主人はコレお弁当に持ってゆきました♡
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- 8
残りのチキンとオリーブオイルの固まったものは〜今晩のスープにします♡
サラダやパスタ・カレーやシチューにもオススメ♡ -
- 9
使い切っても良いし〜冷凍にもできます♡
コツ・ポイント
シンプルに作っておくと〜アレンジメニューいろいろ♡もも肉が特売の時に是非作り置きに♡もも肉と鶏肉のハーフ&ハーフは胸肉がもも肉の旨みも吸い込んで？少しコクがあって旨し♡主人はもも肉派娘は胸肉派だったので二人とも満足でした♡
つくれぽ
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