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りんごのガトーインビジブル
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りんごのガトーインビジブル-レシピのメイン写真

りんごのガトーインビジブル

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

りんごをたくさん使ったお菓子です。りんごの食感を楽しめます。混ぜて焼くだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん使ったレシピを作りたいと思い考案しました。また、米粉を用いたことで生地はもちもちで、りんごはサクサクです。腹持ちがよく、食感を楽しめるお菓子です。

りんごをたくさん使ったお菓子です。りんごの食感を楽しめます。混ぜて焼くだけの簡単レシピです!
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りんごのガトーインビジブル

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甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

りんごをたくさん使ったお菓子です。りんごの食感を楽しめます。混ぜて焼くだけの簡単レシピです!
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りんごをたくさん使ったレシピを作りたいと思い考案しました。また、米粉を用いたことで生地はもちもちで、りんごはサクサクです。腹持ちがよく、食感を楽しめるお菓子です。

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材料

17cmパウンド型1個分
  • りんご 2個
  • 全卵 2個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 70g
  • 無塩バター 50g
  • 米粉 80g
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作り方

  1. 1

    バターを湯せんで溶かしておく。

    • りんごのガトーインビジブル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全卵、砂糖、牛乳を加えてホイッパーで混ぜる。 

    • りんごのガトーインビジブル作り方2写真
  3. 3

    1の溶かしバターを加え混ぜ、米粉を生地に加える。                    

    • りんごのガトーインビジブル作り方3写真
  4. 4

    3の生地を網で濾す。

    • りんごのガトーインビジブル作り方4写真
  5. 5

    りんごは皮を剥いて芯を取り、薄くスライスし、型に層になるように並べる。 

    • りんごのガトーインビジブル作り方5写真
  6. 6

    並べたりんごの上から4の生地を流し、170℃で予熱したオーブンで50分焼く。

    • りんごのガトーインビジブル作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついていたら取り出し、半日~1日冷蔵庫で冷やして完成。 

    • りんごのガトーインビジブル作り方7写真

コツ・ポイント

・型にはクッキングシートなどの型紙を敷いてから使用して下さい。
・米粉を薄力粉に置き換えて作ることも可能です。

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甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
2024/01/21 01:51に公開
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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このレシピのキーワード

米粉 りんご 牛乳 卵

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