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時短簡単ふしめん入り根菜スープ
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時短簡単ふしめん入り根菜スープ-レシピのメイン写真

時短簡単ふしめん入り根菜スープ

さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
香川県高松市

煮えにくいものは小さく切る、できる時に煮ておくと、食べる前に、肉、菜っ葉、ふしめんを入れるだけですぐ完成！
このレシピの生い立ち
スーパーで徳島の美味しいそうめん、半田そうめんのふしめんを見つけた時に閃きました。

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時短簡単ふしめん入り根菜スープ

さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
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材料

2人分
  1. 水 600cc
  2. 茅乃舎大阪だし １袋
  3. 大根 6cm
  4. さぬきの金時にんじん 1/2本
  5. 豚肉細切れ 120g
  6. 小松菜 適量
  7. 山芋 5cm
  8. 徳島の半田そうめんのふしめん 適量
  9. 四国村わらやの醤油 お玉1/3
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作り方

  1. 1

    暇な時に、鍋に水、茅乃舎の大阪だし、大根、にんじんを小さめに切って煮ておく

  2. 2

    夕方になって、それに豚肉細切れを入れて煮て、小松菜、山芋のサイコロ切り、半田素麺のふしめん投入

  3. 3

    わらやの醤油で味付たら
    出来上がり！残ったので、鍋ごと冷蔵庫へ。ふしめんそのままで、翌日も美味しかった！

コツ・ポイント

煮えにくい大根、人参を暇な時に煮ておく。食べる前にすぐできる！ふしめんは、鍋に直接入れれるし、残っても美味しい。

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さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
2024/01/21 01:51に公開
香川県高松市
こんにちは😃　アートとうどんの香川県で通訳ガイドをしています。めちゃ簡単でめちゃ美味しいものができた時、ここに載せてます。忙しい皆さまにも役立てていただければ嬉しいです！つくれぽ、励みになるのでよろしくお願いします。
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