【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
お餅アレンジにおすすめ◎ピリ辛ヤンニョムだれでお餅をトッポギ風に楽しめます。さっと煮てチーズを溶かすだけでできあがり♫
このレシピの生い立ち
お餅をトッポギ風に食べられるレシピを考えました。ヤンニョムだれだけでなく、チーズをかけてより満足感がアップするようにしました。
【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅
お餅アレンジにおすすめ◎ピリ辛ヤンニョムだれでお餅をトッポギ風に楽しめます。さっと煮てチーズを溶かすだけでできあがり♫
このレシピの生い立ち
お餅をトッポギ風に食べられるレシピを考えました。ヤンニョムだれだけでなく、チーズをかけてより満足感がアップするようにしました。
作り方
- 1
切り餅は1cm幅の棒状に切る。
- 2
フライパンにケチャップ、コチュジャン、はちみつ、しょうゆ、水を入れて弱火にかけ、はちみつが溶けたら餅を入れる。
-
- 3
餅を転がしながら煮て、餅の表面がやわらかくなってきたらピザ用チーズをかけ、フタをしてチーズを溶かす。
-
- 4
チーズが溶けたら器に盛り、白ごま、小ねぎをふる。
-
コツ・ポイント
・餅は調味料を絡めるようにしながら煮てください。
・餅が完全に柔らかくなる前にチーズを加え、チーズが溶けたときちょうど良い柔らかさになるようにしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654181
