【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅

Name: 【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り餅 2個; ケチャップ 小さじ2; コチュジャン 小さじ1; はちみつ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; 水 大さじ2; ピザ用チーズ 適量; 白ごま 適量; 小ねぎ 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

お餅アレンジにおすすめ◎ピリ辛ヤンニョムだれでお餅をトッポギ風に楽しめます。さっと煮てチーズを溶かすだけでできあがり♫
このレシピの生い立ち
お餅をトッポギ風に食べられるレシピを考えました。ヤンニョムだれだけでなく、チーズをかけてより満足感がアップするようにしました。

【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

切り餅 2個
ケチャップ小さじ2
コチュジャン小さじ1
はちみつ小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
水大さじ2
ピザ用チーズ適量
白ごま適量
小ねぎ適量

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作り方

1

切り餅は1cm幅の棒状に切る。
2
フライパンにケチャップ、コチュジャン、はちみつ、しょうゆ、水を入れて弱火にかけ、はちみつが溶けたら餅を入れる。
3
餅を転がしながら煮て、餅の表面がやわらかくなってきたらピザ用チーズをかけ、フタをしてチーズを溶かす。
4
チーズが溶けたら器に盛り、白ごま、小ねぎをふる。

コツ・ポイント

・餅は調味料を絡めるようにしながら煮てください。

・餅が完全に柔らかくなる前にチーズを加え、チーズが溶けたときちょうど良い柔らかさになるようにしましょう。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2024/01/21 05:29に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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