CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単★蕎麦つゆの基本
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単★蕎麦つゆの基本-レシピのメイン写真

簡単★蕎麦つゆの基本

すず★うさぎ
すず★うさぎ @cook_40428269

温かいのも冷たいのも我が家はこれがベースです。
野菜やお肉を入れても良し。ごま油を垂らしても良し。
何でもアリです✨
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆだと何か物足りないなと思った時に作ってみようと何度か挑戦したら出来たレシピです。
個人的につゆの味は、市販のめんつゆとお店の味の中間みたいな感じに仕上がるので、色々とアレンジもしやすいです。

温かいのも冷たいのも我が家はこれがベースです。
野菜やお肉を入れても良し。ごま油を垂らしても良し。
何でもアリです✨
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆだと何か物足りないなと思った時に作ってみようと何度か挑戦したら出来たレシピです。
個人的につゆの味は、市販のめんつゆとお店の味の中間みたいな感じに仕上がるので、色々とアレンジもしやすいです。

もっと読む

簡単★蕎麦つゆの基本

すず★うさぎ
すず★うさぎ @cook_40428269

温かいのも冷たいのも我が家はこれがベースです。
野菜やお肉を入れても良し。ごま油を垂らしても良し。
何でもアリです✨
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆだと何か物足りないなと思った時に作ってみようと何度か挑戦したら出来たレシピです。
個人的につゆの味は、市販のめんつゆとお店の味の中間みたいな感じに仕上がるので、色々とアレンジもしやすいです。

温かいのも冷たいのも我が家はこれがベースです。
野菜やお肉を入れても良し。ごま油を垂らしても良し。
何でもアリです✨
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆだと何か物足りないなと思った時に作ってみようと何度か挑戦したら出来たレシピです。
個人的につゆの味は、市販のめんつゆとお店の味の中間みたいな感じに仕上がるので、色々とアレンジもしやすいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ほんだし 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2〜3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水(お好みで量を変更してください) 約600ml
  • お好きな具材や薬味を入れてください
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ※我が家は鍋で火をかけるのが面倒な時は、レンチンや電気ケトルでお湯を作って混ぜる時もあります。

  2. 2

    鍋の場合
    ★を全て入れて温める。
    温かいつゆはそのまま完成。
    冷たいつゆは冷ませば完成。

  3. 3

    レンジの場合
    水を温めてから他の★と一緒に全て混ぜる。
    ★全て入れて温める場合は、砂糖が入ってるので温め過ぎに注意。

  4. 4

    電気ケトルの場合
    水をお湯にしたら他の★を全て入れてる容器に注いで全て混ぜる。

  5. 5

    最後に、保存していただきありがとうございます。
    レシピは参考程度に、皆さんの我が家の味になるようにアレンジしてください♪

コツ・ポイント

このレシピは少し甘めです。
温かいつゆなのか、冷たいつゆなのか、具材は何を入れるのか、で水の量は我が家も少し変更してるので、味見しながら分量を変えてみてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

すず★うさぎ
すず★うさぎ @cook_40428269
2024/01/21 04:11に公開
想像以上の保存数などで驚いています。備忘録のため、映えない写真ですみません。参考にしてくださり本当にありがとうございます。忘れたくない味が出来たら忘れないようにレシピ投稿して自分で見れるようにしてます。よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. そばつゆの人気検索で7位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レシピ2
  2. にんじんドレッシング🥕
  3. カツオ豆
  4. 彩り鮮やか!赤キャベツのコールスロー
  5. サクとろ食感!タラの絶品甘酢あん
  1. ジュワーッとする豚の角煮
  2. 豚ひき肉で♡簡単そぼろご飯♡(二色丼)
  3. 【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅
  4. レンジで生チョコ大量生産使い切り
  5. 志麻さんの豆腐グラタン〜自分保存用〜
  6. Copycat Cinnabon Cinnamon Roll Recipe
  7. Spicy and Crunchy Nashville Hot Chicken
  8. Big Mac Wraps
  9. Pot roast in a Dutch oven
  10. Beef Stew, Pressure cooker
  1. 最低限の材料で節約本格ナポリタン風
  2. 暗殺者のパスタ 簡易バージョン!
  3. パパッとラーメン屋さん風チャーハン♪
  4. とろもち【ブロッコリー】ぎゅうぎゅう焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653913
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close