ドライフルーツパンを作って見たかったので。

このレシピの生い立ち
他のレシピでは下準備をやってましたが、やらなくても上手くいったので。バターはオリーブオイル、ファットスプレッド、マーガリンでもOKです。小麦粉は中力粉でもOKです。
1斤分は
• 強力粉　250g
• 水　155ml
• バター　30g
• 塩　5g
• 砂糖　20g
• ドライフルーツ　60g
• ドライイースト　2.1g
で作れます。