離乳食 豆腐チキンハンバーグ
HaruinCPH @cook_40178334
お豆腐大好きな息子のお気に入りです！冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
つかみ食べしやすいメニューを考えて作りました。
離乳食 豆腐チキンハンバーグ
お豆腐大好きな息子のお気に入りです！冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
つかみ食べしやすいメニューを考えて作りました。
作り方
- 1
キャベツ(&にんじん)をみじん切りにし、耐熱容器に入れ軽くラップし、レンジで600w3分位チン。
- 2
別のボウル(1の容器でもOK)、豆腐、お醤油、鶏ひき肉、片栗粉を加え混ぜ、1のキャベツを入れて更に混ぜる。
- 3
フライパンに油をひき、2をスプーンで食べやすい大きさにして入れ、中火で両面焼き色が着き、よく火が通るまで焼き、完成！
- 4
粗熱が取れたら、すぐに食べない分は冷凍保存♩
コツ・ポイント
調味料をまだ使っていない場合は、お醤油は無しでも大丈夫です。キャベツの容器で全部混ぜる場合は、粗熱が取れてから、もしくは片栗粉はお豆腐を混ぜてからがおすすめです。ある程度大きめに作って後から一口大に切ると楽です♩
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hitokochan
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