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お母さんのチーズケーキ
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お母さんのチーズケーキ-レシピのメイン写真

お母さんのチーズケーキ

*あよ*
*あよ* @cook_40027350

懐かしいチーズケーキ。絶対レシピにしたくてお母さんの横に張り付いて作り方をメモしました。
このレシピの生い立ち
昔々、冷蔵庫に貼ってあった小さいメモのレシピがどんどん変わっていったみたいです。

懐かしいチーズケーキ。絶対レシピにしたくてお母さんの横に張り付いて作り方をメモしました。
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*あよ*
*あよ* @cook_40027350

懐かしいチーズケーキ。絶対レシピにしたくてお母さんの横に張り付いて作り方をメモしました。
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昔々、冷蔵庫に貼ってあった小さいメモのレシピがどんどん変わっていったみたいです。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 180cc
  3. 砂糖 大さじ大盛り6
  4. 卵 3個
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ケーキ型にクッキングシートを敷く

  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れ撹拌する

  3. 3

    ケーキ型に流し込み、少し高い位置から落として空気を抜く

  4. 4

    オーブンのケーキモードで焼く。ケーキモードがない場合は180度で30分ほど様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

お母さんがいつも作ってくれるチーズケーキ。いつも目分量だからと教えてくれないので、横で見てレシピに書き起こしました。

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*あよ*
*あよ* @cook_40027350
2024/01/14 11:14に公開
22歳大学生で初めたクックパッド。気づけば30歳で結婚…そして4年経った今、34歳2児のママに(2018.8追記)家族に好評だったレシピ、我が家、旦那のお母さんのレシピを載せます。いつか子供が独立したら、このページを教えてあげたいなぁと思ってアップしています。
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