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おでんの練り物・フィッシュボール
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おでんの練り物・フィッシュボール-レシピのメイン写真

おでんの練り物・フィッシュボール

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

添加物が気になる練り物も、手作りすれば美味しく安心！
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海外にいてなかなか練り物が手に入らないので、手作りしてみたら美味しくてレシピしました

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おでんの練り物・フィッシュボール

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材料

  • 白身魚(鱈など) 200g
  • 卵 1個
  • コーンスターチ(片栗粉) 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白身魚(冷凍)はフープロに入る大きさに切る

  2. 2

    全ての材料を混ぜる

    • おでんの練り物・フィッシュボール作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外の油を入れて、スプーン使って落とし両面揚げ焼きにする

    • おでんの練り物・フィッシュボール作り方3写真
  4. 4

    膨らんでいい色がついたら出来上がり

    • おでんの練り物・フィッシュボール作り方4写真
  5. 5

    おでんに入れたら萎みます

    • おでんの練り物・フィッシュボール作り方5写真

コツ・ポイント

タネがゆる過ぎたら片栗粉を追加して下さい

水で戻したヒジキなんかを加えてアレンジしてみるのもいいと思います！

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
2024/01/25 01:29に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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このレシピのキーワード

おでん 魚 たら 片栗粉 卵 白身

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