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もやしときゅうりのさっぱりナムル
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もやしときゅうりのさっぱりナムル-レシピのメイン写真

もやしときゅうりのさっぱりナムル

もーみん★
もーみん★ @cook_40266050

安くて簡単、主婦の味方のおつまみ1品です♡
このレシピの生い立ち
あっさりしたおつまみが欲しいと思い作ってみました。

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材料

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 塩 1つまみ
  • ■醤油 大さじ1/2
  • ■ごま油 大さじ1
  • ■酢 大さじ1/2
  • ■鶏ガラ 小さじ1
  • ■味の素 2振り
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを600wで軽くラップをし3分チンする。

  2. 2

    きゅうりをスライサーで細切りにし、袋にきゅうりと塩一摘みを入れ軽く揉み10分置く。

  3. 3

    もやしの粗熱が取れたら水気を絞る(もやしの水気を絞る時キッチンペーパーに包むと絞りやすいです)。

  4. 4

    きゅうりは袋の端側を切り、そこから水気を絞る。

  5. 5

    ボールに絞ったきゅうりともやしを入れたら、■を入れ混ぜたら最後に胡麻を振りかけ完成。

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もーみん★
もーみん★ @cook_40266050
2024/01/25 10:07に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ ゴマ 鶏ガラ

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