生クリームに砂糖を加えて、しっかりツノが立つまで泡立てる。

絞り出し袋に入れる。

金属製のバットにラップを引いて、絞り出し、上からラップかけて冷凍庫に入れる。

凍ったら冷凍保存容器に入れて完成です。

コーヒーに浮かべてトッピングにしたりできるよ。